Pros y contras de las legumbres

 

¿Quién de ustedes no incluye en su dieta habitual los frijoles, las lentejas o los garbanzos? Sin duda alguna, pocos mexicanos evitan las legumbres a la hora de comer. Existen muchas teorías sobre su conveniencia con las prácticas deportivas y por ese motivo les contamos a continuación las ventajas e inconvenientes de estos alimentos. Pero recuerden que en última instancia la decisión es suya. Escuchen a su estómago y decidan.

Ventajas

–        Son una gran fuente de hidratos, por lo que aportan una gran cantidad de energía que gastar durante la rodada.

–        Son una importante fuente de hierro, especialmente las lentejas, que si las combinamos con un jugo de naranja natural nos ayudarán a rendir mejor durante la rodada.

–        Su índice glucémico es realmente bajo, por lo que la asimilación de la glucosa es lenta y constante. Por este hecho resulta muy adecuada su ingesta antes de los entrenamientos.

–        Tienen un precio más que asequible y además combinan con multitud de alimentos.

Inconvenientes

–        Su alto contenido en fibra puede provocar dolores intestinales y diarreas. Un elevado consumo de legumbres puede provocar que tengas que efectuar varias paradas durante tu entrenamiento.

–        Al ser alimentos pesados, no resultan muy convenientes ingerirlos inmediatamente antes de la rodada. Si vas a comer legumbres hazlo con margen para realizar una buena digestión

–        Es habitual que estos alimentos provoquen gases, algo realmente incómodo a la hora de rodar, ya que interrumpirá nuestra cadencia de pedaleo constantemente.