Pros y contras de las legumbres
¿Quién de ustedes no incluye en su dieta habitual los frijoles, las lentejas o los garbanzos? Sin duda alguna, pocos mexicanos evitan las legumbres a la hora de comer. Existen muchas teorías sobre su conveniencia con las prácticas deportivas y por ese motivo les contamos a continuación las ventajas e inconvenientes de estos alimentos. Pero recuerden que en última instancia la decisión es suya. Escuchen a su estómago y decidan.
Ventajas
– Son una gran fuente de hidratos, por lo que aportan una gran cantidad de energía que gastar durante la rodada.
– Son una importante fuente de hierro, especialmente las lentejas, que si las combinamos con un jugo de naranja natural nos ayudarán a rendir mejor durante la rodada.
– Su índice glucémico es realmente bajo, por lo que la asimilación de la glucosa es lenta y constante. Por este hecho resulta muy adecuada su ingesta antes de los entrenamientos.
– Tienen un precio más que asequible y además combinan con multitud de alimentos.
Inconvenientes
– Su alto contenido en fibra puede provocar dolores intestinales y diarreas. Un elevado consumo de legumbres puede provocar que tengas que efectuar varias paradas durante tu entrenamiento.
– Al ser alimentos pesados, no resultan muy convenientes ingerirlos inmediatamente antes de la rodada. Si vas a comer legumbres hazlo con margen para realizar una buena digestión
– Es habitual que estos alimentos provoquen gases, algo realmente incómodo a la hora de rodar, ya que interrumpirá nuestra cadencia de pedaleo constantemente.