Pasitas milagrosas
La mayoría de los ciclistas utiliza geles o gomitas para re-abastecerse mientras ruedan o incluso algunos podrían utilizarlos antes del entrenamiento. Estos productos son muy convenientes, principalmente, porque están empacados en presentaciones que te dan un fácil acceso a ellos sin perder el control de la bicicleta. La desventaja es que pueden terminar siendo un poco «agresivos» con tu cartera y contener algunos ingredientes que no necesitas. Afortunadamente, no son la única opción que tienes y puedes consumir las famosas pasitas como una excelente opción.
Las pasas son mucho mejores que cualquier gel o gomita por el simple hecho de ser 100% naturales. Tienen fibra, potasio, hierro y 0 gramos de azúcar añadida, saborizantes o colorantes artificiales. Además son buenas para mantener tu corazón sano y ricas en antioxidantes, excelente para la sangre.
Estos son los 5 beneficios principales que obtendrás al sustituir los geles o gomitas por pasas la siguiente vez que salgas a rodar.
1. Excelentes antes del entrenamiento. 1/4 de taza de estas pequeñas aporta 31 gramos de carbohidratos y 130 calorías, cantidades perfectas si utilizas este alimento como un snack antes de comenzar el entrenamiento. Estudios han demostrado que las pasas pueden aumentar el rendimiento en el ejercicio tanto como geles y gomas especializadas pero con la ventaja que que contienen nutrientes como el potasio que mantiene un buen balance en los fluidos y mineral, y hierro que aumentan la resistencia.
2. Come pasas mientras ruedas. Al ser fuente natural de dos carbohidratos distintos: fructosa y glucosa las pasas se convierten en un excelente aliado cuando estás arriba de la bicicleta. Consumir más de 1 tipo de carbohidrato mientras haces ejercicio incrementa la absorción de estos macro nutrientes; esto se traduce en más energía y por lo tanto, más kilómetros.
3. Sin azúcar. Al consumir los geles o gomitas el azúcar que llevan aunado a la falta de hidratación en la boca pueden ser causa de caries en un futuro. Las pasas contienen ácidos oleanólicos que inhabilitan el crecimiento de bacterias en los dientes.
4. Suaves con el estómago. Son una fuente natural de fibra y aunque muchos ciclistas evitan comer fibra antes de rodar para evitar males estomacales, las pasas no generan esta sensación y por lo tanto son excelentes.
5. Ayudan a la recuperación. Después de una sesión intensa sobre la bicicleta rellenar tus depósitos de proteína y carbohidratos es una tarea que se debe realizar casi de inmediato. Cuando vas deprisa, las pasas pueden ser una excelente opción. Para complementar tu nutrición post-ejercicio combina pasas con almendras y agua para tener carbohidratos, proteínas y una buena re-hidratación que comience a la recuperación total de tu cuerpo.
