Mix para comer antes de salir a rodar

El plátano es un fruto rico en hidratos de carbono, lo que lo convierte en una de las mayores fuentes de energía vegetal. Está compuesto por tres tipos de azúcares (fructosa, sacarosa y glucosa), que se compensan con sus mínimos contenidos de grasas y su gran cantidad de fibra, que es la que ayuda a regular su absorción. Tiene minerales como potasio, magnesio, calcio, selenio, zinc y hierro. Incluye triptófano, un aminoácido esencial que el cuerpo no puede producir y se debe obtener de la alimentación. El organismo lo utiliza en la elaboración de niacina y serotonina. Esta última se cree que provoca un sueño saludable y estabiliza el ánimo.

Ingredientes

1 plátano
1 cucharada de almendras fileteadas
2 cucharadas de chía
1/4 de taza de avena
1 yogurt griego
1/4 de taza de leche, opcional

Preparación
(en menos de cinco minutos)

Mezcla todo. Puedes dejarlo preparado desde un día antes para que sepa mejor y lo disfrutes frío. De preferencia consúmelo antes de hacer ejercicio por el aporte de carbohidratos que se encargan de proporcionar energía para mejorar el rendimiento.

Información nutricional

PROTEÍNAS: 11.1 g
HIDRATOS DE CARBONO: 50 g
KCAL: 298

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