Más plátanos que barritas
Las barritas energéticas son de los productos consentidos de los ciclistas por su aporte energético y su practicidad para llevarlos a las rodadas, sin embargo aunque son productos diseñados para garantizar la alimentación en el deporte no son alimentos indispensables.
Si bien es cierto, cuando rodamos la mayor parte de la energía que utilizamos proviene de los hidratos de carbono que ingerimos durante la rodada, las barritas energéticas no son los únicos productos que nos brindan ese “punch” cuando se agotan las reservas, de hecho existen opciones naturales que nos permiten llegar a nuestros últimos kilómetros sin tanta pesadez.
Es cierto que existe una moda entre los bikers de consumir muchos productos deportivos pensando que es mejor porque han sido diseñados en un laboratorio, sin embargo esto es sólo un mito más que debemos derrumbar ya que la alimentación de un biker no se puede reducir a una simple mezcla de nutrientes.
Para establecer un régimen de alimentación correcto debemos tener en cuenta cual es nuestra exigencia de rodada, pues los hidratos de carbono que hay en un plátano son igual de útiles que los que podemos encontrar en una barrita energética pero únicamente en ciclistas de muy alto nivel se podrían encontrar ventajas de consumir algunos preparados artificiales en lugar de “comida de verdad”.
Es importante que durante la rodada comas algo cada 45’-60’ si vas a ritmo rápido, o cada 90 minutos si vamos más tranquilos. Ya sean pasas, orejones, dátiles, higos, frutas en general, pan, dulce de membrillo, chocolate o galleta nos servirán para hacer nuestras rutas con menos cansancio.
