Galletas de Avena y plátano para ciclistas

 

Sirve para 10-12 galletas

INGREDIENTES:
-2 TAZAS DE AVENA
-2 PLÁTANOS MEDIANOS
-2 MEDIDAS DE PROTEÍNA EN POLVO (CUALQUIER SABOR)
-3 CUCHARADAS DE CANELA EN POLVO

PROCEDIMIENTO
-Precalentar el horno a 350 grados F.
-Lávese bien las manos
-Coloque los plátanos en un tazón mediano
-Con sus manos o un utensilio machaque los plátanos hasta que queden en forma de masa
-Vierta en el tazón 2 tazas de avena y las dos medidas de proteína en polvo
-Revuelva todo hasta que quede estilo puré.
-Agregue las 3 cucharadas de canela en polvo
-Revuelva la mezcla nuevamente
-En una bandeja para hornear rocíe una ligera capa de aceite en aerosol para evitar que se peguen las galletas.
-Con una cuchara agarre pequeñas porciones de la mezcla y viértalas por separado en la bandeja
-Colocar la bandeja dentro del horno y esperar 18 minutos.
-Retire las galletas del horno y espere 10 minutos a que se enfríen
-Ahora están listas para disfrutarse!

 

DATOS NUTRIMENTALES:
La avena es un cereal que contiene una gran cantidad de carbohidratos complejos, esto quiere decir que libera lentamente la energía al deportista y permite mejor rendimiento. A diferencia de otros cereales azucarados los cuales generan picos demasiado rápidos de azúcar e insulina en la sangre lo que promueve los “bajones” y sensación de sueño.
Los plátanos son una fuente natural de energía (fructosa), ésta se absorbe un poco más rápido en el intestino que los carbohidratos complejos pero sin tener efecto del “bajón”.
La proteína en polvo ayuda a la recuperación de fibras musculares y a la creación de nuevas proteínas hepáticas.