¿El milagro de los suplementos para los bikers?

En ocasiones, la rutina de nuestra vida diaria supera todas las intenciones de poder entrenar a full y en los lugares que quisiéramos. También, hay quienes prefieren agregar suplementación para mantener el nivel de intensidad en los entrenamientos aunque no sepan a fondo para qué les podría ayudar o perjudicar. Checa estos suplementos para que sepas cuál es su uso y función en los deportistas y a que te estás enfrentando cuando los tomas.

CREATINA
Originalmente es un elemento que se sintetiza en el hígado, el páncreas y en los riñones a partir de tres aminoácidos (arginina, glicina y metionina). Principalmente se encuentra en los alimentos de procedencia animal. La mayor parte se encuentra a nivel muscular, salvo una pequeña parte repartida en el corazón, los espermatozoides, la retina y el cerebro. La creatina se obtiene con la dieta diaria y el resto lo sintetiza el propio cuerpo.
Entre sus principales inconvenientes, es la ganancia de peso; puede oscilar entre 1/2 kilo y los 2 kg. Esto supuestamente se debe a una mayor retención de agua.
Permite hacer esfuerzos de gran intensidad, con lo que pudiera favorecer un gran desarrollo muscular con el entrenamiento adecuado; por lo tanto podría, ser más adecuado para trabajos anaeróbicos, como podría ser algún tipo de especialidad como la pista.
Resumiendo: no es el producto más indicado para un cicloturista.

L-GLUTAMINA
Es el aminoácido más abundante en nuestros músculos. Evita la destrucción muscular al neutralizar la acción de la hormona encargada de hacer dicha destrucción, como es el cortisol. Favorece la eliminación de amonio (peróxidos orgánicos, auténticos venenos de las células musculares), durante ejercicios intensos.
Entre sus beneficios más destacables está el mantenimiento de las defensas del organismo, protegiendo al sistema inmune. Por lo tanto, es una ayuda importante durante el periodo de más desgaste, como son días de entrenamiento de calidad, y cicloturistas. Si te das cuenta en los productos de recuperación, es un componente que no puede faltar.
Dosis: entre 20 y 40 miligramos por kilo de peso, a la hora y media después de entrenar.

L- CARNITINA
Está formada por la unión de dos aminoácidos como son la lisina y metionina (dos aminoácidos esenciales). Se le atribuye, lo que sabe todo el mundo: quemar grasas.
Bueno, eso es lo que dicen, por que la l-carnitina no quema nada. La función de este péptido, es servir de guía, por así decirlo, de los ácidos grasos libres y ayudarlos a atravesar la pared de la mitocondria. La mitocondria, sería la caldera donde se tienen que quemar esas grasas.
¿Se quema más grasa por estar suplementado con l-carnitina?
Hay numerosos estudios que demuestran que no se quema más grasa. Por hacer un símil, es como si hubiese un cine en el que sin la presencia del acomodador (l-carnitina) no pudiese entrar el público (grasa) en la sala de proyección (mitocondria).

AMINOÁCIDOS RAMIFICADOS
También se les conoce como BCCA (Branched Chain Amino Acids). Están formados por tres aminoácidos: la leucina, isoleucina y la valina. Junto con la glutamina, y la taurina son los aminoácidos más utilizados por el organismo durante la regeneración muscular, después del ejercicio intenso. Si te metes una buena paliza, y te hacen una analítica sanguínea, uno de los valores que se pueden pedir es la CPK. Es una enzima que pasa a la sangre y en función de su cantidad, da una valoración del daño muscular existente.
Si después de un entrenamiento tomas aminoácidos ramificados, los valores de esa enzima son menores. Si normalmente tienes un dolor de piernas considerable, el día después de una buena paliza, esta suplementación mitiga en buena medida ese dolor.
Igualmente que la glutamina, tomarlos hora y media después de entrenar.

COMPLEJOS ANTIOXIDANTES
Cuanto más deprisa vamos, menos oxígeno recibe nuestro músculo. Debido a ello, las reacciones químicas que se producen a nivel celular, son incompletas. No se produce una buena combustión y se escapa, por así decirlo, un electrón. Este electrón recibe el nombre de radical libre. A partir de este radical, se crea una reacción en cadena, con la formación de más radicales.
Estos radicales libres son los responsables del envejecimiento celular, causando daños irreparables a nivel de ADN y más elementos orgánicos. Los antioxidantes son los encargados de atrapar o neutralizar los radicales libres. Por lo tanto, como medida de protección para nuestras células hay que consumir productos ricos en estas vitaminas y minerales, como son la vitamina A, C, E y minerales como el selenio y el zinc.
En la época de entrenamientos intensivos y cicloturistas, no estaría mal un aporte vitamínico con estos elementos.

LA TAURINA
Hay una bebida en el mercado que es muy utilizada como revitalizante. Y en alguna ocasión he oído decir, ¡Es que lleva taurina! Como si fuese alguna sustancia revigorizante. Precisamente es un aminoácido, que se caracteriza por todo lo contrario. Su utilidad, está destinada a regular la excitabilidad del sistema nervioso central.
No sé si será porque al leer taurina en su composición, se le relaciona con toros y ello es sinónimo de fuerza o potencia, pero da la casualidad que es una bebida que lleva en su composición una buena dosis de cafeína.

HIERRO
Nos olvidamos de que el hematocrito indica la proporción de hematíes (glóbulos rojos) en el plasma sanguíneo (parte líquida). Y nosotros por ser deportistas de fondo, podemos tener más volumen de plasma, lo que puede llevarnos a error. Además, para valorar una posible anemia, hay que saber interpretar, la conjunción de distintos valores como número de hematíes, su volumen corpuscular, la hemoglobina, ferritina, etc. Por lo que, mucho cuidado con todo este tipo de consejos gratuitos. Hay distintos tipos de anemias y distintas medicación para cada una de ellas. Por ejemplo, una debe ser tratada con hierro y otra con vitamina B12 y ácido fólico.
En caso de duda lo mejor es ir al médico para que te realice una analítica completa y acomode el tratamiento a cada caso particular.